四毒抜き

以前に塩麴と醤油麹の作り方を紹介しましたが、今回は塩酒粕と酒粕醬油の作り方を紹介します。塩酒粕等も作り方は簡単です♪しかも発酵する時間が必要ないので、酒粕が滑らかになればすぐに使えます。塩酒粕の作り方【材料】酒粕（板粕）200g水　200g...

実は、去年の年末辺りから「四毒抜き」をやっています。「四毒」とは、小麦、乳製品、植物油、砂糖のこと。詳しい説明は省きますが、これらの4つを摂らないようにすると体にいい変化が！というお話を聞いて、やってみたい！と思って始めてみました。※四毒抜...